Cuando grabamos en forma digital, es diferente a la grabación analógica.
En grabación analógica había que grabar lo mas fuerte posible, para minimizar el ruido.
Con la grabación digital en 24 bit, el ruido está muy abajo, por lo que no es necesario grabar muy fuerte.
Yo recomiendo grabar de manera que los picos (la parte más fuerte de la señal, por ejemplo un golpe fuerte de batería) llegen a -12 dBFS. Un poco más de la mitad del medidor, más o menos.
Esto va a permitir tener «resto» por si hay algún golpe más fuerte, o un grito del cantante, por ejemplo, sin que la señal sature.
Estudio Ventana 